餐饮空间设计要点

餐饮空间设计

现代做餐饮是否成功,味道很重要,但是好的就餐环境也很重要。因此,设计出精致美观、舒适愉悦的餐饮空间就显得尤为重要。餐饮空间设计就是通过空间形态、材质、色彩、灯光、装饰等因素来实现就餐区、卫生设施区和休息区各个功能的有机结合,形成现代化的就餐环境。

1.餐饮空间设计应该把饮食文化和餐厅主题相结合,就是利用风土人情和历史文化等素材作为设计要点来烘托出餐厅的气氛。

2.合理设计餐厅空间的布局结构,优先考虑水电、厨房、专业设备的位置。然后通过改变不同的空间形式和结构比例,使餐厅空间主次分明没有局限性

3.要让餐厅具备情感与温度,具体的做法就是利用色彩、灯光给餐厅营造出一种温馨的感觉

4.最后,不要忽视装饰的作用,通过装饰物品和摆件以及盆栽的相互统一,增加餐厅的艺术感染力和文化氛围

北京极志设计公司认为在设计餐厅时,既要考虑人员的流动路线和餐厅的使用功能;又要兼顾空间的艺术氛围,对设计师有极高的要求。

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